Restaurant Sushi & Asian Fusion — L'Étang-Salé-les-Hauts
Sushis, makis et bols composés à la commande, ingrédients frais, terrasse conviviale à l'étage d'une case créole. Un détour d'Asie posé sur les hauts de l'Étang-Salé.
Ici, rien n'attend en vitrine. Chaque maki, chaque nigiri et chaque roll est composé à la commande, avec les produits de la pêche et des arrivages du jour — d'où parfois un petit temps d'attente, gage de fraîcheur.
À l'étage d'une case créole des hauts de l'Étang-Salé, la terrasse mêle ambiance musicale, apéros improvisés et grandes tablées : un vrai carrefour entre cuisine japonaise, fusion asiatique et art de vivre réunionnais.
| Mardi — Jeudi | 11h30–13h30 · 18h30–21h00 |
| Vendredi | 11h30–13h30 · 18h30–21h30 |
| Samedi | 18h00–21h30 |
| Dimanche — Lundi | Fermé |